آیا تا به حال نام جوز هندی را شنیده‌اید؟ آیا می‌دانید جوز هندی چه نوع ادویه‌ای است و چه طعم و مزه‌ای دارد؟ به نظر شما از جوز هندی در کدام خوراکی‌ها استفاده می‌شود؟ آیا جوز هندی خاصیتی برای سلامتی یا زیبایی دارد؟
برای پاسخ به سوالات شما ابتدا باید بگوییم که جوز هندی چیست. جوز هندی دانه یک درخت دوپایه در جزایر ملوک است. در واقع این ادویه در هند تولید می‌شود اما خواص و فواید جوز هندی باعث می‌شود که اهالی تمامی کشورها از آن استفاده کنند.
اگر در ادامه با ما همراه باشید؛ درباره خواص جوز هندی برای سلامتی و زیبایی بیشتر توضیح خواهیم داد. به طوری که پس از این بیشتر مشکلات و بیماری‌های خود را بدون نیاز به داروهای شیمیایی برطرف می‌کنید.
از رنج بی‌خوابی راحت شوید
امروزه یکی از رایج‌ترین مشکلات همه ما بی‌خوابی است. این مشکل سن و سال نمی‌شناسد و پیر و جوان را درگیر کرده‌است. بسیاری از افراد برای درمان بی‌خوابی خود از قرص‌های خواب و آرام‌بخش استفاده می‌کنند که تأثیر چندانی هم ندارد.
اما اگر بخواهید بدون استفاده از این قرص‌ها، خوابی مناسب و عمیق را در طول شب تجربه کنید؛ به شما می‌گوییم که مقداری جوز هندی و شیر را پیش از خواب میل کنید. چراکه از خواص جوز هندی این است مواد منیزیم دارد و این ماده باعث افزایش سروتونین در بدن می‌شود.
افزایش سروتونین هم آرامش را بیشتر می‌کند و با ترشح هورمون‌های خواب‌آور، از بی‌خوابی راحت می‌شوید. اینکه پیش‌تر گفته شد جوز هندی را با شیر ترکیب کنید و بخورید؛ بخاطر این است که شیر اسید‌آمینه‌ای دارد که به سروتونین در بدن تبدیل می‌شود. پس این ترکیب خواب‌آور بی‌نظیر شما را از هرگونه قرص خوابی بی‌نیاز می‌کند.
افسردگی و استرس را کنار بگذارید
با توجه به افزایش دغدغه‌ها و مشکلات انسان امروزی و بسیاری از مشکلات اقتصادی و خانوادگی، بسیاری از افراد دچار بیماری‌های افسردگی یا استرس می‌شوند. ابتدایی‌ترین راه‌هایی که برای درمان این بیماری‌ها به ذهن می‌رسد؛ مصرف داروهای آرام‌بخش است.
در صورتی که بهترین آرام‌بخش طبیعی در دسترس شما است که بیش از هر دارویی افسردگی را از بین می‌برد. از جمله مهم‌ترین فواید جوز هندی این است که با افزایش ترشح سروتونین در بدن، آرامش زیادی را به همراه می‌آورد. به‌همین‌خاطر استرس و افسردگی کاهش پیدا می‌کند. پس کافی است کمی جوز هندی را به غذاهایتان اضافه کنید تا از هرگونه مشکلات افسردگی در امان بمانید.
البته ناگفته نماند که جوز هندی علاوه بر افزایش آرامش، ممکن است در صورت مصرف زیاد مشکلاتی همچون روان‌پریشی را به همراه داشته باشد. پس جهت بهره‌مندی از فواید جوز هندی، در مقدار مصرف آن دقت کنید.
نگران جوش و چین و چروک پوستتان نباشید
پوست ما یکی از مهم‌ترین موارد در زیبایی است. شاید در طول سال هر یک از ما جهت رفع مشکلات پوستی همچون جوش، آکنه، چین و چروک وغیره مبالغ گزافی را به پزشک‌های پوست و جهت تهیه داروهای پوستی یا لوازم آرایشی پرداخت کنیم.
گاهی اوقات حتی تمام این هزینه‌ها و داروها هم مشکلات پوستی ما را از بین نمی‌برد. در این زمان باید به شما بگوییم که داروهای شیمیایی را کنار بگذارید و به ادویه‌جات آشپزخانه‌تان سری بزنید. از جمله خواص جوز هندی این است که خاصیت ضدالتهاب دارد. به همین جهت با استفاده از این ادویه به عنوان ماسک، پوستی صاف و شفاف خواهید داشت.
درباره چگونگی استفاده از جوز هندی برای پوست دو راه پیش رو دارید. به طوری که ماسکی از جوز هندی و عسل و آب‌لیمو تهیه کنید و روی پوستتان بگذارید یا یک قاشق پودر این ادویه را با مقداری شیر مخلوط کرده و خمیر این ترکیب را روی پوستتان بمالید.
با جوز هندی از بروز آلزایمر جلوگیری کنید
یکی از بیماری‌های رایج که بسیاری از ما از ابتلا به آن وحشت داریم؛ آلزایمر است. این بیماری خصوصاً در سنین بالا به سراغ ما می‌آید و پیامدهای سختی را در پی دارد. در اینجا به شما می‌گوییم که بهتر است با استفاده از خواص جوز هندی از ابتلا به آلزایمر جلوگیری کنید.
زیرا جوز هندی از آن دسته ادویه‌جاتی است که ماده مایریستیسین در آن وجود دارد. این ماده به طوری است که آنزیم‌های مولد آلزایمر در مغز را نابود می‌کند. همچنین باعث تقویت حافظه می‌شود. پس اگر شما هم از آلزایمر ترس دارید یا احساس می‌کنید که در زندگی روزمره‌تان دچار فراموشی‌های ناچیز شده‌اید؛ با استفاده از جوز هندی در برنامه غذایی‌تان، بهبود عملکرد مغز خود را پس از مدتی مشاهده کنید.
آیا جوز هندی جهت مصرف در غذاها مناسب است؟
یکی از مصارف اصلی جوز هندی در پخت و پز غذاها جهت طعم خوب آن است. با استفاده از این ادویه در پخت‌و‌پز علاوه بر طعم و عطر خوش از خواص جوز هندی بهره‌مند می‌شوید. به طوری که علاوه بر آنچه تا اینجا گفته شد؛ فواید جوز هندی در درمان بیماری‌های دیگری همچون موارد زیر هم بسیار تأثیرگذار است.
- بهبود درد دندان
- تسکین بیماری‌های آرتروز و ورم مفاصل
- درمان بیماری‌های قلبی و عروقی
- درمان سرماخوردگی و سرفه
- از بین بردن حالت تهوع و استفراغ
- بهبود عملکرد کلیه و کبد و از بین بردن سنگ کلیه
- درمان سرطان خون
- درمان فشارخون بالا
پس از این به بعد در غذاهایتان از جوز هندی همچون دیگر ادویه‌ها به مقدار کمی استفاده کنید. اگر نگران این هستید که جوز هندی ندارید؛ کافی است به سایت بایروز مراجعه کنید. زیرا این سایت ادویه‌جات را با بهترین کیفیت و کم‌ترین قیمت در اختیار مشتریان قرار می‌دهد.
دیدگاهتان را بنویسید