ادویه‌ی ترشی بایروز چه ترکیباتی دارد؟

اگر می‌خواهید یک ترشی مخلوط از سبزیجات مختلف درست کنید، باید حتما ادویه مخصوص ترشی داشته باشید تا طعم و عطرش را تنظیم کرده و به بهترین حالت برسانید. ترشی مخلوط معمولا از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه می‏‎شود که به صورت درشت یا ریز بریده می‌شوند و بعد با ترکیب ادویه و سرکه، چند روزه به عمل می‌آید. ادویه ترشی بایروز شامل این موارد است:

• سیاه دانه
• گلپر
• تخم گشنیز
• جعفری خشک

ادویه ی ترشی را بسته به ذائقه و سلیقه‌تان در ترشی‌های خانگی به کار ببرید. جعفری و گلپر، عطر خوبی به ترشی می‌دهند و باعث می‌شوند عطر تند و تیز سرکه، شما را وقت ترشی خوردن اذیت نکند. سیاه دانه هم طعمی کنجدمانند دارد و کاربردش (البته به صورت متعادل) می‌تواند ترشی‌تان را خوش طعم‌تر کند.

با ادویه‌ی ترشی، چه ترشی‌هایی درست کنیم؟

این ترکیب، بهترین و متعادل‌ترین ترکیب ادویه‌ی ترشی است برای کسانی که ترشی‌هایشان را به صورت صنعتی تهیه نمی‌کنند و دوست دارند ترشی خانگی بخورند. ادویه ترشی بایروز، تمام این گیاهان را با ترکیبی مهندسی شده در خود دارد به طوری که کاربردش برای طعم و بو دادن به ترشی خانگی شما کافی است. هر کدام از این ترکیبات، اگر کم یا زیاد شوند به طعم ترشی آسیب می‌زنند.

مثلا گلپر اگر بیش از اندازه به کار برود، عطر جعفری و گشنیز را از بین می‌برد و ترشی را تلخ می‌کند. با ادویه مخصوص ترشی بایروز می‌توانید ترشی‌های مخلوط، هفت بیجار، بندری، ترشی کلم، کاهو و حتی ترشی قارچ درست کنید. همه چیز در دست شماست!

خواص و روش تهیه ادویه ترشی بایروز

هرکدام از گیاهانی که در این ادویه ترشی هستند، خواص مخصوص خودشان را دارند. خواصی که دقیقا متناسب با طعم ترش و گاهی تند ترشی انتخاب شده‌اند تا هم طعم را متعادل کنند و هم از بالا و پایین شدن فشار یا آسیب به دستگاه گوارش جلوگیری کنند. جعفری به خاطر آنتی اکسیدان‌های فراوانش، می‌تواند سیستم ایمنی بدنتان را قوی کند. همچنین گلپر طبع گرمی دارد و باعث می‌شود با ترشی خوردن، فشار خونتان افت نکند. گشنیز، ضد نفخ است و سیاه دانه هم روغنی و پرانرژی است.

ادویه مخصوص ترشی بایروز، تمام چیزی است که برای درست کردن یک ترشی خانگی حرفه‌ای به آن نیاز دارید. ادویه ی ترشی بایروز را می‌توانید در بسته‌بندی‌های مختلف با صرف چند دقیقه وقت به صورت کاملا آنلاین، همین الان تهیه کنید. کافی است آن را به سبد خرید اضافه کرده و بعد با ورود آدرس، منتظر تحویل گرفتنش درب منزل باشید.